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ふたり日和 ameonnna.exblog.jp

好きなことはお料理すること、食べること。 九州のはしっこでのふたり生活の記録。


by あめおんな

誕生日ランチ

誕生日に主人がランチに連れて行ってくれました(◦︎′ᆺ‵◦︎) ♬︎° ✧︎
はじめてのお店なので当日までとっても楽しみにしてました。
日曜日だったけど、コロナの影響で広い店内に私たち夫婦だけ。
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コースはどれも美味しくて美味しくて。
アミューズは砂肝とタンのケークサレ
オードブルはオマール海老とゴルゴンゾーラのリゾット
春菊と牡蠣のポタージュ
メインはお魚にしました。
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オマール海老は大振りの身がまるっと。
ぷりっぷりでこれがメインみたい。
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デザートはフォンダンショコラとアイスクリーム。
ゆっくり素敵なランチがいただけて幸せ。
前日は主人が大好きなケーキ屋さんのケーキも買ってくれたのでお家で食べました(๑´ڡ`๑)
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誕生日プレゼントはなかなか決まらなかったけど、eteのピアス買ってもらいました。
大きなフープピアスと悩んだけど、職場にも付けていけるこちらのデザインに↑
たくさん使おう٩( ´ᆺ`)۶

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我が家はキッチンペーパーの消費が半端ないので、主人がふるさと納税で頼んでくれました。
消耗品助かります。

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たまった楽天ポイントで注文した蓬莱の肉まんセット。
肉まん10個に餃子や焼売、盛りだくさんのセット。
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早速ジャンボ焼売を夜ご飯の一品に。
肉まんは朝ごはんやおやつに食べてます♡

# by ameonnna6 | 2021-01-24 20:46

雪とオーブン

久しぶりの大雪でした。
木曜日から風も強くずっと吹雪く感じで、職場でも午後からお休みする人がけっこういた。
金曜日の夜には綺麗に積もって車の通りも無くなってました。
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踏まれる前の綺麗な雪。
こんなに積もったのは何年ぶりかな?
めちゃくちゃ寒いけど、雪だと怠惰でも許される感じが好き。

今日はブランチにイングリッシュブレックファースト作りました₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾
ベイクドビーンズ無かったけど…マッシュルーム、しいたけで代用したけど…主人からは優雅な休日と言われました。
それなのに写真撮り忘れ(꒦ິ⌑︎꒦ີ)

夜ご飯は若山曜子さんレシピ本から豚肉と根菜のオーブン焼き♡
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これ簡単なのに甘めのタレが豚肉とよく合って、すごく美味しかった!
スーパーに豚肩ロース塊肉が無かったので、モモブロックで代用。さつまいもも無かったので、家にあったじゃがいもで代用。
根菜もちょうど良い火の通り具合でした♡
オーブン調理すると焼きっぱなしで楽だけど、食べる時に冷凍ご飯がしばらく解凍出来ない…
山芋のキムチ大好き!
だけど、いつも行くスーパーには売ってないから、代わりによく牛角キムチと山芋の短冊を和えて適当に味付けてます(꒦ິ⌑︎꒦ີ)
なんだか代用ばっかりの我が家の献立。、

それから栗原はるみさんの蜂の巣ケーキ作りました。
パンに近い食感に驚いて、レシピ通りだけどこれが正解なのかが分からない…と主人と話してました。
他の人の感想見てみると、どうやらこれで正解らしい。
素朴な味のドイツのお菓子らしいです。
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上のザクっカリッな食感が好き♡
部屋中、濃厚なバターと蜂蜜の香りが漂ってます。
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朝食にもって紹介されてたから、明日の朝も食べよう(●︎´ڡ`●︎)

# by ameonnna6 | 2021-01-09 19:10
インスタでいつも素敵な料理を作ってる人が、若山曜子さんのレシピを多用。
気になったので、たまってた楽天ポイントで買ってみました!
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どれもそんなに難しくなくて、見た目もとっても美味しそう(๑´ڡ`๑)
早速、南仏風ミートローフ作ってみました。
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…レシピ↓とは全く見た目違ーう(꒦ິ⌑︎꒦ີ)
これはもうセンスの問題。
はじめてのレシピ。はじめてのフリマアプリ。_b0364554_20364628.jpg
でも味はとっても美味しくて、主人もお店のみたいと言ってくれました٩( ´ᆺ`)۶
たまには新しいレシピに挑戦も良いな♡
次は表紙の鯛とじゃがいものオーブン焼きか、豚肉と根菜のオーブン焼きに挑戦してみよう。

最近、フリマアプリのラクマに出品始めました。
ずっと気になりつつも梱包作業や発送がめんどくさそうでめんどくさそうで。
本当は対面のフリマに出店したかったけど、地元はコロナでしばらく開催予定なし。
不用品処分とちょっとしたお小遣い稼ぎにと思って挑戦してみました。
もうずっと使ってない食器やiPhoneケース、香水、アクセサリーを出品したところ、9品が売れて25,000円の売り上げに!
そこから手数料や送料引かれて大体20,000円くらいの儲けになりました。
結局楽天ポイントにチャージして、服やら本やらコンタクトやら肉まん詰め合わせ買って使い切っちゃった(꒦ິ⌑︎꒦ີ)
あと20品くらい出品してるから、早く売れないかなあ(*´艸`*)

# by ameonnna6 | 2021-01-06 20:36

開けてしまった2021年

明けましておめでとうございます!
また少しブログから遠ざかっていると、あっという間に年が開けちゃった(´⊙ω⊙`)

年末年始は旅行先で過ごすため、毎年仕事終わりからバッタバタでしたが、今年はびっくりする位ゆっくり過ごせました。
何となくな大掃除も年内に無事終わらせました!大まかだけど!

年越しは義実家お泊まり。
義弟家族が用心して帰省を見送ったので、義両親、義妹夫婦、義祖母と私たち夫婦の大人7人で過ごしました。
いつもセンス抜群な料理上手のお義母さんが用意してくれた、美味しくって映える料理の数々。
私たちは洗い物だけで許されるこの感じ。
たまらなく幸せ(꒦ິ⌑︎꒦ີ)
ちょうど還暦を迎えたお義母さんへの兄弟からのお祝いはティファニーのピアス。
喜んでもらえたようで良かったね。

大晦日はみんなで手巻き寿司しました。
夫婦2人だと手巻き寿司そうそうしないから楽しかった!
湯葉や帆立のフライも美味し(๑´ڡ`๑)
お茶してケーキも食べていたので、年越し蕎麦までたどり着けずみんなで紅白鑑賞。
このザお正月感に地味に感動。
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元旦は朝ご飯にお雑煮膳。
お雑煮、食べたの何年ぶりかしら。
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食べ続けの胃腸を労り、お昼は軽食。
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昼食後にみんなでお散歩がてら近所の神社に初詣行きました。
小さな神社で人もまばら。
お参りしておみくじ引きました。
おみくじは主人が大吉。私は小吉。
義妹夫婦は二人とも末吉。
主人のこの引きの強さは無欲さゆえかしら。いつも大吉で羨ましい。

それからまたお茶してトランプして人狼ゲームして遊び、夜ご飯はお節。
義妹夫と私がなぜか勝ち続け、大学時代無駄にトランプしてて良かったと思いました。
元日、化粧もせず1日部屋着で過ごし、初詣の時はコートを羽織るだけというぐうたらな嫁を見て、非常にきちんとした義両親はどう思っていたのだろう。

豪華で綺麗なお節(●︎´ڡ`●︎)
お節、ちゃんと食べたの何年ぶりかしら。
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どれもすごく美味しかった!
お年玉とたくさんの手土産までいただいて義実家でのお正月は終了。
明日は私側の親戚と少し集まる予定。
こんなゆっくりまったりなお正月もたまには良いなと思いました。

次の年末年始はどこかに行けるのだろうか…。

# by ameonnna6 | 2021-01-03 01:49

絶不調

連休はGoTo使って不謹慎に沖縄旅行3泊行ってきました。
旅行の記事も書きたいけど…。
夜帰りついて翌日から仕事、沖縄との温度差で何だかだるいなと思っていたら、首の後ろに違和感。
皮膚がピリピリ痛痒い感じから、日を追うごとに赤くなり水膨れになり首の痛みに頭痛も併発。
耐えきれずに午後お休みをもらって珍しーく病院に行ってみると、人生2回目の帯状疱疹でした(꒦ິ⌑︎꒦ີ)
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痛い…地味にずっと痛くてテンションだだ下がりです…。
そしてびっくりしたのが薬局代!
まさかの6000円( ˙◊︎˙◞︎)◞︎
前回こんなに高くなかったと思うのに!
思わぬ出費にがっかりですil||li _| ̄|○︎ il||li

主人が職場でもらって帰ってきてくれたもの。
究極のりんご…らしい、こみつ。
蜜がびっくりするくらいたっぷり。
リンゴジュース食べてるみたい!という稚拙な感想しか浮かばなかったけど、美味しかった!
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そして大好きなブランデーケーキ!
初めていただいた後、あまりに美味しくて自分で買いに行き、それを主人が相手に伝えたら、またもやいただけたという←すごくおねだりしたみたい…
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オーソドックスなのと栗入りと。
主人と結婚して本当に本当に幸せです。

# by ameonnna6 | 2020-11-26 20:27